Danh mục: Món ngon mỗi ngày - Trang 3

Cách làm bơ dầm đơn giản mà lại rất linh hoạt. Món tráng miệng này có thể được kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo nên hương vị tùy theo sở thích của mỗi người, chẳng hạn như bơ dầm đường, sữa tươi, sữa đặc, bột cacao, chuối,...Bơ có vị beo béo, dẻo thơm, cùng màu sắc bắt mắt. Hơn nữa, đây còn là loại trái cây rất tốt cho sức khỏe, được dùng trong nhiều công thức nấu ăn, trong đó có bơ dầm. Tuy nhiên, nhiều người lo rằng món bơ dầm có vị béo ngọt sẽ gây tăng cân, dù hương vị khó cưỡng. Hiểu được mối bận tâm này, Cachlam.com.vn sẽ hướng dẫn bạn một số mẹo tự pha bơ dầm ít béo tại nhà để vừa tráng miệng, vừa giảm cân hiệu quả. Mời bạn cùng theo dõi nhé.

Cách nấu cháo trai kiểu Hà Nội đơn giản có thể kết hợp thêm thịt băm, đậu xanh,...để có hương vị thơm ngon tùy theo sở thích mỗi gia đình. Thịt trai sông mềm, có vị beo béo, công đoạn sơ chế cũng không cầu kì. Để học cách làm món cháo thịt trai sánh mịn ngon mà không bị tanh, mời bạn theo dõi bài sau.

Cách làm bánh tráng nướng bằng chảo vừa đơn giản, vừa giúp bạn tiết kiệm thời gian chế biến mà không phụ thuộc vào dụng cụ cầu kì. Bánh tráng nướng kèm các loại topping xúc xích, chà bông, mỡ hành, sốt mayonnaise chua ngọt,...là món ăn vặt nổi tiếng ở Đà Lạt. Thông thường, bánh tráng nướng bằng bếp than có mùi thơm nồng đặc trưng, cùng độ giòn rất hấp dẫn. Tuy nhiên, nếu không muốn dùng bếp than, và muốn chế biến nhanh hơn, bạn có thể sử dụng chảo nướng bánh như hướng dẫn dưới đây.

Cách kho tôm mặn ngọt hài hòa, thớ thịt mềm ngon mà không còn mùi tanh là điều mà nhiều chị em nội trợ quan tâm. Tôm là nguồn canxi, protein dồi dào, tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ nhỏ. Món tôm kho thơm lừng, ăn cùng với cơm nóng cực kì hấp dẫn. Hơn nữa, cách chế biến món tôm kho cũng rất đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian. Lâu lâu, hãy vào bếp trổ tài làm kho tôm cho cả gia đình cùng thưởng thức, bạn nhé!

Cách nấu cà tím sao cho không bị thâm đen rất đơn giản. Cà tím là nguyên liệu nấu ăn rất phổ biến ở Việt Nam. Các món ăn ngon chế biến từ cà tím cũng rất đa dạng. Tuy nhiên, công đoạn sơ chế cà tím khá đặc biệt, bạn cần biết cách thực hiện để giữ màu cà tím vốn có, phần ruột không bị thâm đen hay có vị chát. Để giúp bạn dễ dàng hơn trong việc chế biến các món ăn ngon từ cà tím, hãy cùng Cachlam.com.vn đến với bài viết sau đây nhé.

Cách làm kem dừa non từ sữa đặc, sữa tươi, nước cốt dừa vừa đơn giản, vừa thơm ngon, mát lạnh, thích hợp là món tráng miệng cho cả gia đình vào mùa hè nóng bức. Với kem dừa, bạn có thể kết hợp nhiều loại topping ăn kèm để tăng hương vị. Chẳng hạn như thạch trân châu dai giòn, dừa nạo, mứt dừa khô, lạc rang,...Để làm kem dừa ít béo, ít gây tăng cân tại nhà, hãy cùng Cachlam.com.vn thực hiện theo các công thức được hướng dẫn sau đây nhé.

Cách làm hành phi giòn đều, vàng ngon, không bị xỉn màu là điều mà các chị em nội trợ ưa thích. Hành phi thơm giòn là loại “topping không thể thiếu” luôn đi kèm với nhiều món ăn từ dân dã cho đến sang trọng như: bánh cuốn, cháo, xôi, gỏi, bánh tráng trộn…. Hành phi với hương thơm đặc trưng, ăn vào giòn rụm khiến nhiều người đặc biệt “khoái chí”, nhất là các bé thiếu nhi thích ăn quà vặt. Bài viết hôm nay sẽ hướng dẫn bạn 5 bí quyết phi hành giòn ngon để được lâu mà đảm bảo không bị ỉu, hãy cùng theo dõi nhé!

Cách làm bánh khọt nước cốt dừa vàng ươm, chấm kèm nước mắm chua ngọt vốn là công thức món ăn đặc sản của miền Tây. Bánh khọt là một trong những loại bánh nổi tiếng được người dân miền Trung đặc biệt yêu thích. Bánh có lớp vỏ vàng giòn, bên trong lại mềm, chấm cùng nước mắm chua ngọt thì ngon hết ý. Vậy công thức làm bánh khọt như thế nào thì bạn đã biết chưa? Nếu chưa biết thì hãy cùng với cachlam.com.vn thực hiện ngay nhé.

Các món chay dễ làm tại nhà luôn là lựa chọn hàng đầu của mọi tín đồ ăn chay. Món ăn chay cũng rất phong phú và đa dạng không kém đâu nhé. Không những thế còn giúp đổi khẩu vị hàng ngày lại vẫn đảm bảo đủ chất và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đang khó khăn trong việc tìm kiếm những món ăn chay dễ làm tại nhà thì có thể tham khảo một số công thức dưới đây nhé!

Cách nấu chè dưỡng nhan ngon đang là công thức nấu chè được nhiều chị em tìm kiếm. Không chỉ bởi hương vị thơm ngon và thanh mát, món chè này còn có công dụng hiệu quả trong việc làm đẹp da. Trong đó, sử dụng các nguyên liệu đều rất tốt cho sức khỏe. Vậy cùng Cachlam.com.vn tìm hiểu rõ hơn chè dưỡng nhan là gì và cách chế biến sao cho đúng chuẩn nhé!