Thẻ: món chay ngon

Cách làm khô bò chay từ nấm bào ngư rất đơn giản, mà thành phẩm vẫn có độ dai ngon như khô bò từ thịt. Đặc biệt, chỉ cần áp dụng tỷ lệ tẩm ướp gia vị đúng chuẩn, khô bò chay vẫn lên màu nâu đỏ đẹp đúng chuẩn. Bạn muốn tìm tòi công thức và chế biến thêm nhiều “phiên bản” mới lạ cho món ngon này? Đây là một trong những món chay ngon lạ miệng được nhiều người săn đón, kể cả những người không thường xuyên ăn chay nữa đấy. Nếu đang có ý định làm khô bò chay, hãy thử chế biến từ nấm bào ngư và nấm đùi gà theo công thức đơn giản sau đây nhé.

Ẩm thực chay phong phú điển hình với các món chay ngày tết giúp mang lại sự thanh tịnh, thư thái cho gia đình bạn sau một năm làm việc mệt mỏi. Ngoài ra, các món chay ngon ngày tết còn giúp khẩu vị của cả nhà bạn giảm bớt đi độ ngán từ những món truyền thống đặc trưng của tết như: thịt kho tàu, thịt gà, bánh chưng, bánh tét, giò chả,... Huống hồ, sau tết sẽ có không ít người mắc phải các vấn đề về đường tiêu hóa như: đầy hơi, ợ chua, khó tiêu… do ăn quá nhiều thịt cá, uống nhiều bia rượu. Vậy nên, hãy bổ sung nhiều dưỡng chất thanh đạm vào thực đơn ăn uống dịp Tết của gia đình với đa dạng các món chay sau đây, bạn nhé!

Bạn có sở thích ăn chay và muốn học cách làm hoành thánh chay cho cả nhà mình “đổi vị”? Ẩm thực chay trước giờ vẫn luôn được rất nhiều người ưa chuộng, bởi các món chay chẳng những có mùi vị thơm ngon, thanh đạm mà lại còn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là những người lớn tuổi. Hoành thánh chay có thể được chế biến với thành phần nhân đa dạng. Trong đó, phổ biến nhất là nhân đậu xanh, khoai môn, khoai lang,...béo bùi lạ miệng. Cùng học các bí quyết gói vằn thánh nhân chay đơn giản hướng dẫn trong bài viết sau nhé.

Món chay ngon luôn được người ăn chay kỳ hay người ăn chay trường quan tâm. Chúng mang đến sự ngon miệng làm phong phú thực đơn ăn chay. Đặc biệt các món chay ngon còn đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng. Các món ăn này cũng thích hợp cho người ăn kiêng do bệnh hay giảm cân. Dưới đây cùng tham khảo các món ngon nhé!