Thẻ: sườn xào chua ngọt

Sườn xào chua ngọt với me được xem là món ăn hấp dẫn nhất trong danh sách các món sườn xào. Điều này bắt nguồn từ vị chua ngọt khác biệt của me mang lại so với các nguyên liệu khác như chanh, giấm... Riêng về cách làm, món sườn xào sử dụng me là hương liệu này cũng khá đơn giản. Bạn chỉ cần tuân thủ đúng 3 bước như hướng dẫn sau là sẽ có ngay món ngon này. Mời bạn cùng vào bếp với chúng tôi nhé!

Sườn xào chua ngọt miền Bắc gây ấn tượng với người thưởng thức bởi độ thơm ngon, đậm đà và vị chua ngọt độc đáo. Tuy nhiên, khác vời sườn xào chua ngọt miền Nam cách nấu món ăn này của người miền Bắc khá cầu kỳ. Vì thế, nếu không biết cách chế biến thì món sườn rất dễ bị khô hoặc đắng. Trong bài viết hôm nay Cachlam.com.vn sẽ giới thiệu đến bạn bí quyết làm món sườn xào chua ngọt đúng vị của người miền Bắc. Mời bạn tham khảo nhé!

Cách pha nước sốt sườn xào chua ngọt là yếu tố rất quan trọng giúp cho món sườn ngon đúng vị. Vậy có bao nhiêu cách pha nước sốt cho món sườn này? Câu trả lời là có rất nhiều, vì mỗi vùng miền, mỗi khẩu vị sẽ có cách pha nước sốt khác nhau. Trong bài viết sau đây, Cachlam.com.vn sẽ hướng dẫn chi tiết tất cả các cách pha nước sốt này. Bạn có thể chọn một trong những cách sau để làm món sườn xào chua ngọt để đổi vị cho cả nhà nhé!

Sườn xào chua ngọt miền Nam khác với miền Bắc hay miền Trung ở phần khẩu vị. Cụ thể người miền Nam chuộng ngọt, chuộng "màu mè" và hương vị thuộc loại thập cẩm nên dù món sườn xào chua ngọt thì người miền Nam vẫn thêm khá nhiều rau, củ, quả. Trong khi đó với người miền Bắc, miền Trung món sườn xào chua ngọt có hương vị đậm đà và thơm vị sườn hơn. Rất khó để khẳng định món sườn xào của miền nào ngon nhất, vì tiêu chuẩn nằm ở cách thưởng thức của từng người. Nếu bạn chuộng ẩm thực miền Nam bạn có thể tham khảo cách nấu món sườn này ngay sau đây nhé!

Sườn xào chua ngọt không còn là món ăn xa lạ với mọi nhà. Tùy vùng miền, món ăn được biến tấu theo nhiều kiểu đa dạng và có hương vị khác nhau. Từ một món ăn bình dân đến nay món sườn này đã trở nên quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình Việt. Trong bài viết sau Cachlam.com.vn sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm món sườn sốt chua ngọt này theo 3 kiểu Bắc Trung Nam với nhiều hương vị nhất. Mời bạn cùng theo dõi và cùng thực hiện với chúng tôi nhé!